Ősi tudás a modern konyhában – amit a természet ad, azt tisztelettel használjuk. A hidegen sajtolt olajok nem csupán különleges gasztronómiai alapanyagok – sokk
Ősi tudás a modern konyhában – amit a természet ad, azt tisztelettel használjuk. A hidegen sajtolt olajok nem csupán különleges gasztronómiai alapanyagok – sokkal többek annál. Olyan kincsek, amelyek generációkon átívelő tudást és tapasztalatot hordoznak. A természet ajándékai, amelyekről már felmenőink is sok jót meséltek: hogyan használták őket nap mint nap, miért tartották különlegesnek egy-egy mag olaját, milyen illatokat, ízeket, sőt: milyen emlékeket idézett fel egy-egy cseppjük. A hidegen sajtolás kíméletes eljárás: az olajat alacsony hőmérsékleten, adalékanyagok nélkül nyerik ki, így a
A hidegen sajtolt olajokról részletesen | Természetkosár blog