Egy hagyományos öntöttvas teáskanna a hétköznapokba
A tetsubin egy hagyományos japán stílusú öntöttvas teáskanna, amelyet teaivók generációi szeretnek. Ez a 0,6 literes változat belül nincs zománcozva, így a víz közvetlenül érintkezik az öntöttvas felülettel. A vasat ismerő teafőzők szerint ez adja a leggazdagabb ízt: az ásványi vas finoman gazdagítja a teát, miközben a vastag fal egyenletesen tartja a meleget.
Méret, súly, anyag
A kanna űrtartalma 0,6 l, tömege kb. 1140 gramm. Öntöttvasból készült, fekete külsővel, belül kezeletlen vasfelülettel. Mellékelve van használati útmutató több nyelven (angol, holland, német, francia, olasz, spanyol), amely segít a helyes bejáratásban.
Hogyan járassa be az első használat előtt?
Az első használat előtt érdemes egy kis csésze zöld teafüvet a kannába tenni, és kb. 2/3-ig vízzel feltölteni. Forralja 20 percig, majd zárja el a tüzet, és hagyja még 5-6 percig állni. Öntse ki a sötét vizet. Utána többször (6-8 alkalommal) töltse fel tiszta vízzel és forralja, amíg a víz tisztán jön ki. Ezzel a tea taninja és a vas között egy védőréteg alakul ki, amely segít megelőzni a rozsdásodást.
Mit várjon a használat során?
Néhány nap használat után a kanna belsejében vöröses pöttyök és kis fehér foltok jelenhetnek meg, hosszabb használat után pedig az egész belső felület vöröses árnyalatúvá válhat. Ha a víz tiszta marad, ezt nem kell eltávolítani vagy lemosni; ez a természetes védőréteg része. Használat után az üres kannát hagyja teljesen kiszáradni.
Tisztítás, gondozás, hosszú élet
Mosogatószert ne használjon, mert lemossa a védőréteget. Tiszta meleg vízzel öblítse át, puha kefével óvatosan tisztíthatja. Mindig hagyja teljesen kiszáradni belülről, mielőtt elteszi, mert a maradék víz idővel rozsdát okozhat. Ha gondosan használja, ez a kanna évtizedekig kísérheti Önt.