A Tarzan jégsaláta a klasszikus ropogós jégsaláta típus modern, magasabb hozamú változata. Szabadföldi helybevetésre ajánlott — vagyis nem kell palántát nevelni. 80-90 nap tenyészidő, és nagyméretű, zárt, tömött fejet képez, ami akár 1 kg átlagsúlyt is elérhet.
Termesztés
Vetésidő: március-április vagy augusztus, szabadföldi helybevetéssel. Térállás: 40×30 cm (a nagy fej miatt nagyobb hely kell). Vetésmélység: 0,5 cm. Rendszeres öntözés szükséges a tömött fej fejlődéséhez.
A fejek 80-90 nap után szedhetők. Tipikus felhasználás: hamburger, szendvics, BBQ, salátaöntetes saláták — a ropogós levelek jól bírják a szószt.