Mire jó?
A Sötétbarna Varázslat ideális választás Önnek olyan estékre, amikor otthon pihenne egy könyvvel, sorozattal vagy egy hosszú beszélgetéssel egy barátjával. Délutánonként, amikor a kávé már túl erős lenne, de szeretne valami tartalmas, felpezsdítő italt, ez a tea jó kompromisszumot kínál. Ünnepi időszakokban, adventi délutánokon, születésnapi összejöveteleken is kellemes vendégváró ital lehet. Sokan szeretik süteményekkel, csokoládés desszertekkel kísérve, de önmagában, egy csipet tejjel és kevés mézzel is önálló élmény. Hideg téli sétákról hazatérve különösen jólesik a melegítő, édes-keserű karaktere.
Kinek ajánljuk?
Azoknak ajánljuk, akik kedvelik az aromás teákat, és szívesen kipróbálnak olyan változatokat, amelyek túlmutatnak a klasszikus fekete teán. Ideális választás Önnek, ha csokoládérajongó, és szívesen fogyaszt olyan italt, amely a csokoládé ízét kalória nélkül, folyékony formában is elhozza. Azoknak, akik a hosszú, lassú délutánok és esték rituáléinak hívei, szeretnek gyertyát gyújtani, plédbe burkolózni. Ajándékként is jó választás olyan barátnak, kollégának, családtagnak, aki értékeli a kézműves teakeverékeket, és szereti az édesebb, mély karakterű italokat. Kezdő teakóstolóknak is közelítő belépő, hiszen a kakaó ismerős íze segíthet megszeretni a fekete tea karakterét.
Elkészítési tippek
Egy csészéhez (kb. 250 ml) mérjen ki 1 púpozott teáskanálnyi keveréket, és öntse le 95-100 Celsius-fokos, frissen forralt vízzel. Áztassa 4-5 percig, kóstolja meg menet közben, hogy Ön személy szerint milyen erősségűre szereti. Ha erősebb ízt szeretne, ne hosszabbítsa az áztatási időt, mert a fekete tea könnyen kesernyéssé válhat, inkább adagoljon több teát. Tejjel is kiváló: használjon tehéntejet, de növényi tejek közül a zabtej és a mandulatej különösen jól harmonizál a kakaós karakterrel. Édesítőként kevés méz, juharszirup vagy kókuszcukor ajánlott. Jeges teaként is érdekes: készítsen kétszeres erősségű főzetet, hűtse le, és öntse jégkockás pohárba friss mentalevelekkel.
Tárolás és tisztítás
A tea aromái érzékenyek a fényre, nedvességre és az erős szagokra, ezért kérjük, tárolja légmentesen záródó, sötét edényben, hűvös, száraz helyen. Ne tartsa közvetlen napfényen, tűzhely vagy radiátor közelében, és óvja az illatos fűszereket, kávét, tisztítószereket tartalmazó polctól. A kakaóbabtöret illóanyagai időben megőrzik telt karakterüket, ha a csomagolást minden használat után gondosan visszazárja. A főzéshez használt kannát meleg vízzel öblítse át, mosogatószer nélkül, hogy a maradék tea aromája ne sérüljön. A szitát vagy szűrőt alapos öblítés után hagyja teljesen megszáradni.