A SALUS paradicsom a klasszikus K-549 típus modern változata. Alacsony, 80 cm-es növekedésű, középkorai érésű, és bogyói kissé megnyúlt hengeres alakúak, 60-80 g tömegűek. A bogyók egy színből érnek, és kocsánymentesen válnak le, ami gyorsabbá teszi a szedést. Friss fogyasztásra is alkalmas, de a fajta valódi erőssége a befőzés és tartósítás: jól hámozható, így ideális hámozott konzervhez, paradicsomszószhoz, lecsóhoz.
Termesztési útmutató
Vetésidő: március, palántanevelőben. Palántázás: május. Térállás: 50×40 cm, vetésmélység 0,5 cm. Helyre vetéssel is termeszthető — ez nagy előny, ha sok növényt szeretne és nem szeretne palántanevelővel bajlódni.
A bogyókat július-augusztusban egyidejűleg érnek, így koncentrált betakarítás lehetséges — ami egyértelmű előny a befőzéshez. Egy közepes méretű parcella egy hétvégés befőzési kampányhoz elegendő mennyiséget ad.