A Rozmaring (Rosmarinus officinalis) a francia és olasz konyha klasszikusa. Évelő, 150 cm magas örökzöld félcserje. Meleg- és fényigényes. Ősz végén a töveket takarni kell, vagy fel kell szedni és fagymentes helyre vinni. A déli melegebb részeken áttelel. Sokoldalú: hús, krumpli, kenyér, gyógytea.
Termesztés
Vetés február-márciusban. Sortáv 40 cm, tőtáv 30 cm, vetésmélység 0,5 cm. Cserépben is — télire bevihető.
Bárány, sertés, csirke, sült krumpli, kenyér, focaccia, rozmaringos olaj. A mediterrán íz alapja.
Termékadatok
Vetőmagról információNem kezelt ÉletciklusÉvelő Növénymagasság cm60 cm Szedés, betakarítás várható ideje/virágmagnál a virágzás idejeJúlius, Augusztus, Június, Szeptember Sortávolság cm40 cm Tőtávolság cm30 cm Vetési időMárcius, Február Palántázás idejeMájus Vetésmélység cm0,5 cm 1 g magban lévő szem mennyiség800 Átlagos csírázási idő nap25-35 nap Optimális csírázási hőmérséklet °C18-20 °C