A Római saláta, ismert nevén kötözősaláta, a Caesar saláta klasszikus alapja. Függőleges levélállású, nagy, laza fejet képező salátaféle. Levelei világoszöldek, hosszúkásak. Melegre nem érzékeny, felmagzásra nem hajlamos — vagyis egész nyáron át termeszthető, ha más saláták már bemondták az unalmast.
Termesztés
Vetés februártól májusig. Sortáv 25 cm, tőtáv 30 cm, vetésmélység 3 cm.
Caesar saláta, görög saláta, grillezett römai szalonnával — a tartós levelek a forró pácot is jól bírják.
Termékadatok
Termés színe/ virág színe
Világoszöld
Szedés, betakarítás várható ideje/virágmagnál a virágzás ideje
Július, Augusztus, Október, Június, Szeptember
Sortávolság cm
25 cm
Tőtávolság cm
30 cm
Vetési idő
Március, Május, Április
Vetésmélység cm
3 cm
Vetőmagigény g/10nm
4 g/10nm
1 g magban lévő szem mennyiség
1012
Átlagos csírázási idő nap
7 nap
Optimális csírázási hőmérséklet °C
5 °C