Question 1

Miért lila a Sango retek csíra?

Accepted Answer

A Sango retek csírák jellegzetes lila-bordó színét az antocianinok adják. Ezek erős antioxidáns hatású természetes pigmentek, amelyek a sejtvédelem szempontjából is értékesek.

Question 2

Hogyan fokozhatom a Sango csíra lila színét?

Accepted Answer

A csíráztatás első 2–3 napjában tartsa sötétebb helyen a csíráztatót – ez elősegíti az antocianin-termelést és intenzívebb lila színezetet eredményez.

Question 3

Milyen ételekhez illik a Sango retek csíra?

Accepted Answer

A csípős ízű Sango csíra salátákba, Buddha-tálakba, szushiba és szendvicsekbe is kiváló. Különösen jól illik sajtokhoz, hummushoz és grillezett húsokhoz.

Retekmag Sango csíráztatásra 200 g