A Kakukkfű (Thymus vulgaris) Kolostorok gyógynövénye sorozatból. Kellemes illatú, 25-30 cm magas, kúszó félcserje. Rózsaszínes virágai május-júniusban nyílnak. Második évtől szedi virágos szárát. Fűszerként salátákhoz, levesekhez, húsokhoz. Tea főzet.
Termesztés
Vetés március-áprilisban. Sortáv 25 cm, tőtáv 20 cm, vetésmélység 0,5 cm. Évelő.
Bárány, csirke, sült krumpli, kakukkfűtea (köhögésre). Bouquet garni alapja.