A Sonkahagyma dughagyma 250 g körte alakúan megnyúlt, holland termelésű vöröshagyma különlegesség. Egyedi forma, fenséges íz — sült, grillezett ételekhez, salátákhoz egyaránt ideális. A klasszikus gömb formától eltérő, érdekes választás.
Ültetés és termesztés
Ültetés ideje: márciustól április közepéig. Ültetési mélység: 2-3 cm. Sortávolság: 25-30 cm, tőtávolság: 10-12 cm. Vetőmagigény: 30-40 dugóhagyma/m². Tenyészidő: 110-120 nap.
A sonkahagyma a francia konyha egyik kedvenc alapanyaga — sült húsokhoz, grilltállhoz, kacsamájas előételhez kiválóan illik. A körte alak különleges látvány a piacon és az asztalon. Igényes szakácsok, hobbi gourmet-k kedvence.
Termékadatok
Szedés, betakarítás várható ideje/virágmagnál a virágzás idejeJúlius, Június Sortávolság cm25 cm Tőtávolság cm10 cm Vetési időMárcius, Október, Április, Szeptember Palántázás idejeMájus, Április Vetésmélység cm2 cm Optimális csírázási hőmérséklet °C15 °C