Tavaszi ültetésű, középkorai fajta, hosszan eltartható. Vastag gerezdjei könnyen hámozhatóak, színük rózsaszín (8-10 gerezd/fej).
A nagy hagyományú, értékes makói fokhagyma közepes hagymaméretű, szürkésfehér héjazatú.
A fokhagyma fejeket 5-8 gerezd alkotja. Erőteljes íze miatt kiváló fűszerező értékű.
Ültetés módja: a fokhagyma fejeket az ültetés előtti napokban kézzel szedjük szét gerezdekre.
Sortávolság: 25-30 cm, tőtávolság: 10 cm. Zsinór, vagy soroló mentén 3-6 cm mélyre dugjunk be egy-egy gerezdet a földbe, ezután a felületet gyengéden gereblyézzük el.