A Tricolor quinoa egy gyönyörű, dekoratív keverék: fehér, vörös és fekete quinoa változó arányban. Az íz hasonló a klasszikus quinoához, de a vizuális hatás elegánsabb — gourmet ételekhez ideális. GI ~53 (alacsony glikémiás index).
Felhasználás
Átöblítés + kétszeres vízben főzés. Salátához frissen, ünnepi tálaláshoz a vörös és fekete szem szépen mutat. Reggelinek tejjel és gyümölccsel.