Óvári fehér patisszon — indátlan szabadföldi, csillag alakú vajszínű 1-1,5 kg, friss és savanyítás.
Az Óvári fehér patisszon hagyományos magyar fajta. Indátlan, szabadföldi termesztésre alkalmas fajta. Csillag alakú, vajszínű termése vastag húsú, 1-1,5 kg tömegű. Friss fogyasztásra és savanyításra alkalmas. Napos, szélvédett helyet, tápanyagban gazdag talajt kedvel.
Termesztés
Vetés május-júniusban. Sortáv 60 cm, tőtáv 40 cm, vetésmélység 2 cm.
Töltött patisszon, savanyúság, sült köret. Csillag alak — dekoratív tálalás.
Termékadatok
Termés színe/ virág színeVajszínű
Szedés, betakarítás várható ideje/virágmagnál a virágzás idejeAugusztus, Október, Szeptember
Sortávolság cm60 cm
Tőtávolság cm40 cm
Vetési időMájus, Június
Vetésmélység cm2 cm
Vetőmagigény g/10nm2 g/10nm
1 g magban lévő szem mennyiség14
Átlagos csírázási idő nap5-7 nap
Optimális csírázási hőmérséklet °C18-24 °C