A sóska a magyar konyha klasszikus, savanykás zöldje, amely kora tavasszal és késő ősszel adja a legnagyobb termést. Levelei 20-22 cm hosszúak, lándzsás vállúak. Évelő növény, ezért egy telepítés évekig hoz termést. Friss fogyasztásra és mélyhűtésre egyaránt alkalmas — így télen is lehet sóskafőzeléket készíteni.
Vetés és gondozás
Vetésidő: március-április, vagy augusztus-szeptember. Térállás: 40×25 cm. Vetésmélység: 1 cm. Kedveli a tápanyagdús, nedves talajt. A virágzati száratórájátt érdemes letörni, hogy ne fásodjon meg.
A leveleket tavasszal és ősszel folyamatosan szedheti. Felhasználás: sóskafőzelék, sóskaleves, salátaöntet. Mélyhűtve hónapokig eltartható.
Termékadatok
Vetőmagról információNem kezelt ÉletciklusEgyéves/Egynyári Termés színe/ virág színeZöld Növénymagasság cm15 cm TenyészidőKorai Szedés, betakarítás várható ideje/virágmagnál a virágzás idejeMárcius, Május, Október, Április, Június, Szeptember Sortávolság cm30 cm Tőtávolság cm10 cm Vetési időAugusztus, Március, Szeptember Vetésmélység cm0,5 cm Vetőmagigény g/10nm20 g/10nm 1 g magban lévő szem mennyiség1000 Átlagos csírázási idő nap8 nap Optimális csírázási hőmérséklet °C10 °C