Az Óriás vaj (Riesenbutter) retek nevét nem véletlenül kapta: nagy, gömbölyű, skarlátpiros gumókat hoz, melyek vajpuhán omlanak szét a szájban. Egyenletesen fejlődő hónapos retek, hajtatásra és korai szabadföldi termesztésre is alkalmas. Megfelelő vízellátás mellett nem pudvásodik, nem reped.
Termesztés
Vetés márciusban. Sortáv 25 cm, tőtáv 5 cm, vetésmélység 2 cm. Ha túl sűrűn vetette, ne sajnálja a felesleget kihúzni — így marad hely a többinek szépen kifejlődni.
Friss saláta, túrókrém, sajtos szendvics mellé.