Az Ánizs (Pimpinella anisum) egy elfeledett kerti fűszer, ami megérdemli a reneszánszt. Egyéves, 30-50 cm magas növény. Napos helyet, tápanyagban dús talajt igényel. Termése augusztus-szeptemberben érik. Vontatottan kel, ezért tartsa gyommentesen a vetést, türelmet kíván.
Termesztés
Vetés márciusban. Sortáv 30 cm, tőtáv 5 cm, vetésmélység 2 cm.
Édesipar (sütemények, mézeskalács), likőr (Pernod, ouzo), gyógytea (emésztés segítő). Az érett mag a fűszeres rész.
Termékadatok
Vetőmagról információ
Nem kezelt
Életciklus
Egyéves/Egynyári
Növénymagasság cm
80 cm
Szedés, betakarítás várható ideje/virágmagnál a virágzás ideje
Augusztus, Szeptember
Sortávolság cm
30 cm
Tőtávolság cm
5 cm
Vetési idő
Március
Vetésmélység cm
2 cm
1 g magban lévő szem mennyiség
300
Átlagos csírázási idő nap
14 nap
Optimális csírázási hőmérséklet °C
14 °C