A Nature Cookta Citromsav különlegessége abban rejlik, hogy anhidrát, vagyis teljesen vízmentes. Ennek a tulajdonságának köszönheti, hogy kezelése könnyebb, a csomagolásban nedvesség hatására sem tömbösödik.
Főbb tulajdonságaiban, fizikai jegyeit tekintve is nagyon hasonlít az aszkorbinsavhoz, azonban eggyel több oxigénatomot tartalmaz nála.
A boltok polcain kapható élelmiszerek dobozain gyakran találkozunk az E330-as számmal, mely a citromsav élelmiszer-ipari megnevezése.
A Nature Cookta Citromsav minden háziasszony számára nagy segítséget jelent. Ez a természetes vegyület sokféleképpen hasznosítható. A lekvárkészítés folyamatából nem hiányozhat a citromsav, mint összetevő: szabályozhatjuk vele a lekvár ízét. A leszedett gyümölcsök frissességét is jobban megőrizhetjük egy kis citromsavval: megakadályozza az oxidációt, vagyis a gyors barnulást.
Vásárlása pénztárcakímélő megoldás: ételeinknek tartósságának növeléséhez is hozzájárul.
Napi bevihető mennyiségi korlát nincsen meghatározva, használja fel az italok, hűsítő sorbetek készítéséhez egyaránt.
A citromsav fogyasztása nem helyettesíti az egészséges életmódot és a változatos, kiegyensúlyozott étrendet.
Tartalmaz: 100% citromsav-anhidrát
Kiszerelés: 250 gramm