Question 1

Miben különbözik a kókuszvirágcukor a kókuszcukortól?

Accepted Answer

A két kifejezés gyakran felváltva használatos, de lényegében ugyanarról a termékről van szó: mindkettő a kókuszpálma virágából nyert nektárból készül. A 'kókuszvirágcukor' elnevezés a nyersanyag eredetére utal (virágból nyert), míg a 'kókuszcukor' az általánosabb kereskedelmi megnevezés.

Question 2

1:1 arányban helyettesítheti a fehér cukrot sütésben?

Accepted Answer

Igen, a kókuszvirágcukor általában 1:1 arányban helyettesíti a fehér cukrot. Érdemes tudni, hogy színe sötétebb, ezért a tészta és a sütött árú is kicsit sötétebb tónusú lesz. Íze karamelles, ami kifejezetten jól illik csokis, diós vagy fűszeres ízvilághoz.

Question 3

Mi a termék eltarthatósága és tárolási módja?

Accepted Answer

Száraz, hűvös helyen, légmentesen zárva tárolja. Közvetlen napfénytől és párától óvja. Felbontás után is tartsa zárható csomagolásban. Eltarthatósága megfelelő tárolás esetén általában 2-3 év.

N&Z Kókuszvirágcukor 500 g