A Majoranna (Majorana hortensis) a magyar konyha legrégibb fűszere — sokak nagyanyja kerti receptjeinek alapja. 30-40 cm magas, dúsan elágazó, egyéves növény. Meleg- és fényigényes. Sokoldalúan használható: levesek, főzelékek, húsok, vadételek, tészták.
Termesztés
Vetés február-májusban. Sortáv 20 cm, tőtáv 10 cm, vetésmélység 0,5 cm.
Hurka, kolbász, sertésvágás-fűszer, májas étel, krumplis tészta, leves. A hagyományos paraszti konyha alapja.
Termékadatok
Vetőmagról információNem kezelt ÉletciklusEgyéves/Egynyári Növénymagasság cm40 cm Szedés, betakarítás várható ideje/virágmagnál a virágzás idejeJúlius, Augusztus, Szeptember Sortávolság cm20 cm Tőtávolság cm10 cm Vetési időMárcius, Május, Február, Április Palántázás idejeMájus Vetésmélység cm0,5 cm 1 g magban lévő szem mennyiség4000 Átlagos csírázási idő nap10-15 nap Optimális csírázási hőmérséklet °C15-20 °C