A lenmag 1 kg-os nagy kiszerelése a legkedvezőbb egységárat kínálja — intenzív felhasználóknak (pékek, sportolók, magas-rosttartalmú étrendet követők) ideális. Kb. 200 napi adagra elegendő. A lenmag kiemelkedő omega-3 (ALA), rost (27,9 g/100 g) és fehérje (22,4 g/100 g) forrás. Németországi és lengyelországi származású.
A nagyobb csomag tárolása kritikus: a lenmag magas zsírtartalma miatt érzékeny az oxidációra — légmentesen zárható dobozba töltse, és tartsd száraz, hűvös, sötét helyen. Ideális a hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolni hosszabb idejű frissesség érdekében.
Felhasználási tippek
Pékárukhoz nagy mennyiségben: kenyértésztához 8-15%-os arányban (50-100 g 500 g liszthez). Müzli-mix alapja, granola összetevője, vegán fehérjeshake dúsítója.
Sportoláshoz: edzés után 1-2 ek lenmag turmixba szórva kiváló omega-3 booster regenerációhoz. Vegán tojáspótló sütéskor (1 ek őrölt lenmag + 3 ek víz = 1 tojás kötőanyagként).