A Gipsy kifejtőbab gyorsindító modern változat. Igen korai érésű kifejtő- és szárazbabként egyaránt hasznosítható fajta. A hüvelyek 5-6 nagyméretű, érett állapotban pirosas cirmos magot tartalmaznak. A vetemény egy menetben is betakarítható — gépesíthető.
Termesztés
Vetés április-májusban. Vetésmélység 3-4 cm.
Babfőzelék, leves, salát. Egy menetes szedés — egyszerű.