Műszaki adatok
- Anyag: fehér kerámia, élelmiszer-biztonságos mázzal
- Űrtartalom: kb.
A kicsi kanna a lassú teázáshoz való. A 350 ml két dolgot is garantál: hogy a tea mindig friss marad, és hogy a főzés maga is ritualizált gesztus lesz — nem egy kanna lekapcsolása, hanem egy kis örömérzés minden alkalommal. Egy-két embernek főz, a zöld, fehér, és finomabb fekete teákhoz ideális.
Kinek ajánljuk?
Olyannak, aki szereti az egyszerű, világos belső tereket, a kék-fehér tájakat, a Provence hangulatát, a skandináv konyhát. Ajándéknak különösen jó esküvőre (a kék egyúttal a „something blue” hagyományt idézi), barátnőknek, anyukáknak, idősebb rokonoknak, akiknek fontos a finom, klasszikus szépség.
Elkészítési tippek
A kanna első használata előtt forró vízzel öblítse át. Zöld teához (sencha, longjing) 70-80 °C, 2-3 perc. Fehér teához (Pai Mu Tan, Silver Needle) 75-85 °C, 3-5 perc — a finom teák különösen szépen mutatnak a kék mintához. Gyógyteához 90-95 °C, 5-7 perc. A kicsi mérete miatt mindig csak annyit főzzön, amit rövid időn belül meg is iszik.
Tárolás és tisztítás
Mosogatógépbe tehető, de a kézi mosás tovább őrzi a kobaltkék tónust. Puha szivaccsal, enyhe mosogatószerrel tisztítsa. Ha gyakran főz benne erős fekete teát, a belsejében enyhe csersav-lerakódás alakulhat ki — ezt rövid szódabikarbónás áztatás eltávolítja. Fedelét szárazon, félretéve tárolja.
Miért ez a dizájn?
A kék százszorszép kettős jelentést hordoz: egyrészt visszanyúl az európai és kínai kék-fehér porcelán évszázados hagyományához (Ming, delft, Meissen), másrészt a mezei virág egyszerűségét hozza. A „kék százszorszép” a valóságban nem létezik — ritkán található meg a természetben — és ezért egy kicsit tündérmese-szerű is: valamit, ami a valóságban csak nagyon ritka, itt festve a kezünkben tarthatunk. Talán ezért ajándék-ideális: valami olyan, ami kicsit álom, kicsit otthonos.