Question 1

Hogyan kell felmelegíteni a főzőlapot?

Accepted Answer

A főzőlapot lassan, fokozatosan kell felmelegíteni, hogy elkerüljük a repedést. Sütőben: 15 percig 150 °C-on, majd 15 percig 200 °C-on. Gázon: alacsony lángon indítva, fokozatosan növelve a hőt. A hirtelen hőváltozás kerülendő — türelmes előmelegítéssel a főzőlap sokáig tartható.

Question 2

Mennyire sóssá teszi az ételt?

Accepted Answer

A himalájai só főzőlap csak enyhe, finom ásványos ízjegyet ad az ételnek — nem sóz erősen. A sózás mértéke a főzési idő hosszától és a hőmérséklettől függ: rövid ideig tartó főzésnél alig érezhető, hosszabb hőkezelésnél kissé hangsúlyosabb. Az előfőzött vagy sós ételekhez kevesebb sót érdemes adni.

Question 3

Hogyan kell tisztítani?

Accepted Answer

A himalájai só főzőlapot vízzel nem szabad megmosni, mivel a só feloldódhat. Használat után hagyjuk teljesen kihűlni, majd száraz vagy enyhén megnedvesített, puha ruhával töröljük le. Makacs szennyeződéshez egy kemény ecset is segíthet. Vízbe meríteni, mosogatógépbe tenni nem szabad.

Himalájai Só Főzőlap - Négyzet - 20x20x5cm