Hidegen sajtolt vörös szőlőmagolaj 0,5 l – semleges ízű, magas füstpontú olaj
A szőlőmagolaj a borkészítés természetes mellékterméke: a préselt szőlőmagokból nyerik ki hideg sajtolással. A vörös szőlőmag különösen értékes alapanyag, mivel gazdag resveratrolban – a vörös bor antioxidáns hatásáért is részben felelős vegyületben. Ez az 500 ml-es PET palackos kiszerelés kiváló választás azoknak, akik sokoldalúan kívánják felhasználni az olajat: a konyhában és a szépségápolásban egyaránt.
Kulcstulajdonságok
- Semleges, finom ízprofil: szinte ízetlen, ezért nem nyomja el az ételek természetes aromáját – ideális öntetekhez és sütéshez.
- Magas füstpont (216°C): konyhai felhasználásban a magas hőmérsékleten való sütést és pirítást is bírja, ahol más hidegen sajtolt olajok lebomlanának.
- Linolsav (ómega-6): a szőlőmagolaj egyik leggazdagabb linolsavforrás, amely hozzájárul a bőr lipidrétegének fenntartásához.
- E-vitamin: természetes antioxidáns, amely a sejtek oxidatív stressz ellen védi a szervezetet.
- Resveratrol: a vörös szőlőmag-eredet különleges értéke – ez a polifenol kutatások szerint kardioprotektív hatású.
Felhasználási javaslatok
A konyhai felhasználáson túl (salátaöntetek, szószok, pirítás, grillezés) a szőlőmagolaj elterjedt alapanyag a natúrkozmetikumokban is: könnyen szívódik fel a bőrbe, enyhén összehúzó hatású, és nem hagyja el azt nehéznek érző filmréteget a bőrön. Hajbalzsamban kondicionálóként is alkalmazható.
Tárolja hűvös, sötét helyen. Felbontás után kb. 6 hónapon belül használja fel.