Hidegen sajtolt kendermagolaj 0,25 l – az ómega-egyensúly mestere
A kendermagolaj az egyik legkiegyensúlyozottabb összetételű növényi olaj a piacon. Hideg préseléssel nyerik a Cannabis sativa növény magjából – a pszichoaktív hatású THC és CBD nélkül. A 250 ml-es PET palackos kiszerelés praktikus és könnyen adagolható, ideális mindennapi felhasználáshoz, akár salátaöntetként, akár reggeli smoothie-ba keverve.
Miért kiemelkedő az ómega-3 és ómega-6 aránya?
A legtöbb növényi olajban az ómega-6 zsírsavak aránya messze meghaladja az ómega-3 arányát, ami hosszú távon egyensúlytalansághoz vezethet. A kendermagolajban az arány közel ideális: 1:3 (ómega-3 : ómega-6), ami megfelel a táplálkozástudomány által javasolt optimumnak. Ezen felül GLA-t (gamma-linolénsav) is tartalmaz, amely a testünkben viszonylag ritkán fordul elő, és számos fiziológiai folyamatban – többek között az immunrendszer szabályozásában és a bőr lipidrétegének fenntartásában – kiemelkedő szerepet játszik.
Íz és felhasználás
A kendermagolaj jellegzetes, földes, enyhén diós ízvilágú. Zöldséges salátákra locsolva, smoothie-ba keverve, joghurtba csepegve vagy kenyérre kenve fogyasztható. Nem alkalmas magas hőmérsékleten való sütésre, mert a hidegen sajtolt olajok értékes zsírsavai hő hatására bomlanak és elveszítik jótékony tulajdonságaikat. Fogyassza nyersen, hogy teljes mértékben kihasználhassa tápanyagtartalmát.
Tárolás
Nyitás után hűtőszekrényben tárolja és 4–6 héten belül használja fel. A PET palack védi a fénytől és lassítja az oxidációt. Jellegzetes zöldes-sárgás színe és friss diós illata a minőségi hideg préselés bizonyítéka.