A hajdina pirított 1 kg-os családi csomagja a legkedvezőbb egységárat kínálja rendszeres felhasználóknak. Kb. 12-15 családi adagra elegendő, így aktív, gluténmentes étrendet folytatóknak több hónapra elegendő készlet. A pirítás intenzívebb, diós-földes ízt ad a hajdinának, miközben tápanyag-profilja megmarad.
A hajdina egy álgabona (nem rokona a búzának), természetes módon gluténmentes — lisztérzékenyek számára is biztonságos. 100 grammonkénti tápanyag: 12,6 g fehérje, 5,9 g rost, 0 g cukor. Magas magnézium- és vastartalma is jellemzi. Lengyelországi származású, prémium minőség.
Családi receptötletek
Köretként: kétszeres mennyiségű vízben kb. 10-12 percig főzze sózva. Egyszerre nagyobb adagot is főzhetsz — a kifőtt hajdina hűtőben 2-3 napig, fagyasztva akár 2 hónapig is eltartható.
Klasszikus magyaros felhasználás: töltött káposzta vagy paprika tölteléke rizs helyett, vagy paprikás csirke kísérője. Egytálételnek párolt zöldségekkel, gombával, fokhagymával. Salátához hidegen friss zöldségekkel és citromos öntettel. Tartós tároláshoz a nagy csomagot célszerű légmentesen zárható dobozba tölteni.