A Goodwill Callebaut 811NV étcsokoládé pasztilla 1 kg egy prémium minőségű, belga eredetű csokoládé, amelyet a Goodwill forgalmaz. 54,5%-os kakaótartalmának köszönhetően tökéletesen kiegyensúlyozott, enyhén kesernyés ízvilágot kínál, amely tökéletesen illik bonbonokhoz, ganache-okhoz, mousse-okhoz, tortákhoz és bevonatokhoz. 🍰
Pasztilla formájának köszönhetően egyszerűen adagolható, gyorsan és egyenletesen olvad, valamint kiválóan temperálható. A természetes vanília aromával dúsított Callebaut 811-es recept igazi klasszikus a profi cukrászok körében. ✨
Összetevők: kakaómassza, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer (szójalecitin), természetes vanília aroma. Nyomokban tejet tartalmazhat.
Tápérték 100 g termékben:
Energia: 2307 kJ / 551 kcal
Zsír: 37 g (ebből telített: 22 g)
Szénhidrát: 46 g (ebből cukor: 43 g)
Fehérje: 5,1 g
Só: 0,01 g
Előnyök:
– 54,5% kakaótartalom a harmonikus ízélményért
– Könnyen temperálható, fényes felületet ad
– Gyors olvadás, praktikus pasztillaformában
– Callebaut minőség, Goodwill forgalmazásban 👌
Ha olyan étcsokoládét keres, amely megbízható minőségben és kiváló feldolgozhatósággal támogatja munkáját, a Goodwill Callebaut 811-es a tökéletes választás. 🎂