A Glükózszirup G42/80 5 kg egy sokoldalúan felhasználható, prémium minőségű cukrászipari alapanyag, amely elengedhetetlen a tökéletes állagú édességek elkészítéséhez. 🍭
42-es DE értéke (dextróz-egyenérték) és 80%-os szárazanyagtartalma révén kiváló választás olyan termékekhez, ahol fontos a stabil textúra, a fényes felület és a kristályosodás megakadályozása. Különösen ajánlott bonbonok, karamellák, zselék, fagylaltok és különféle krémek előállításához.
Használata elősegíti a nedvesség megtartását, javítja az állagot, és hosszabb eltarthatóságot biztosít a készterméknek. 🍫
Előnyök:
– Kiváló kristályosodásgátló tulajdonság
– Rugalmas állagú édességekhez ideális
– Segít megőrizni a termék frissességét
– Könnyen adagolható 5 kg-os vödörben 🎯
Tegye még tökéletesebbé cukrászati termékeit ezzel a megbízható minőségű glükózsziruppal, amelyet a profi cukrászok is előszeretettel használnak. 👨🍳
A termék kép az illusztráció!