A Szilaj F1 fűszerpaprika egy modern hibrid — enyhén csípős, korai érésű, középerős növekedésű fajta. Termése sötétzöldből pirosra érik, magas színanyag- és szárazanyag-tartalmú — ami azt jelenti, hogy őrölt paprikának különösen alkalmas, intenzív piros színt és gazdag aromát biztosít.
Termesztés
Vetésidő: február-március palántanevelőben. Palántázás: május vége. Térállás: 50×40 cm. Meleg, napsütötte helyet kedvel. Az F1 hibrid jelleg miatt magasabb hozam, jobb betegségellenállás várható.
A termések július-augusztusban érnek folyamatosan. Felhasználás: friss paprika, illetve őrölt fűszerpaprika előállítása — szárítás és őrlés után. Magyar konyha alapja.