Az Ákos fasírtpor 500 grammos családi csomagja azoknak ajánlott, akik rendszeresen készítenek vegán vagy gyors fasírtot. A nagyobb kiszerelés kedvezőbb egységárat ad, és kb. 6-8 családi adagra elegendő. A magyar gyártású keverék kuszkuszt, lenmagpelyhet, szezámpelyhet, kukoricakeményítőt, burgonyapelyhet, napraforgót és barnarizs lisztet tartalmaz — egy kompakt, többféle textúrájú alapanyag, amely tökéletes az ínycsiklandó fasírtokhoz.
A fasírtpor előnye a tradicionális darált hús alapú változatokhoz képest: nincs előkészítési munka (hús darálás, fűszerezés, áztatás stb.), csak víz hozzáadása szükséges. Fűszerei már benne vannak: fűszerpaprika, fokhagyma, vöröshagyma, sárgarépa, paszternák, póréhagyma, petrezselyemlevél. Magyar ízvilágot ad, vegán/vegetáriánus barát.
Családi adag elkészítése
500 g por ideális mennyiségéhez: keverje össze kb. 500 ml vízzel (langyos vagy hideg), és pihentesse 30 percig. A massza ezután formázható kanállal, és forró olajban (közepes láng, ne túl forró) süsse aranybarnára — kb. 3-4 perc oldalanként.
Tipp családi vacsorához: adjon a masszához 1-2 fej apróra vágott vöröshagymát, 2-3 gerezd zúzott fokhagymát, friss petrezselymet vagy snidlinget. Burgonyapürével, párolt káposztával, savanyú uborkával nagyon magyaros, laktató fogás születik. A kész fasírtok 2-3 napig hűtőben, fagyasztva pedig 1-2 hónapig eltarthatók.