Az Endívia saláta igazi kertészeti könnyebbség: igénytelen, könnyű termelni, hajtatásra és szabadföldre egyaránt jó. Helyre vetéssel szaporítható, nem kell palántázni. Kesernyés, pikáns ízével a vegyes saláták fontos alapízét adja — ettől lesz egy saláta igazán karakteres. Tápanyag- és vízigényes.
Termesztés
Vetés februártól júniusig. Sortáv 30 cm, tőtáv 35 cm, vetésmélység 2 cm. Tipp: szedés előtt 1-2 héttel a fejet össze lehet kötni, így a belseje halványabb és enyhébb ízű lesz.
Téli salátakeverékek, olasz insalata mista, francia konyha, sajtos-diós saláták.
Termékadatok
Szedés, betakarítás várható ideje/virágmagnál a virágzás ideje
Július, Augusztus, Október, Szeptember
Sortávolság cm
30 cm
Tőtávolság cm
35 cm
Vetési idő
Március, Május, Február, Április, Június
Palántázás ideje
Május, Április, Június
Vetésmélység cm
2 cm
Vetőmagigény g/10nm
4 g/10nm
1 g magban lévő szem mennyiség
1012
Átlagos csírázási idő nap
7 nap
Optimális csírázási hőmérséklet °C
15 °C