A Vikan egypengés vízlehúzó ultra-higiénikus megoldás a víz eltávolítására falról, padlóról és asztalról. A piros szín a HACCP színkód szerint a következő területhez tartozik: nyershús – így segít elkülöníteni a különböző felhasználási zónákat a higiénia érdekében.
Kialakítás
A szögben vágott penge egyszerűvé teszi a víz eltávolítását a sarkokból és más nehezen elérhető helyekről. A fröccsenésgátló kialakítás meggátolja, hogy a folyadék a széleken átcsorogjon. Az 500 mm-es penge a nagyobb felületeket is gyorsan átfogja.
HACCP színkód
A piros szín a nyershús zónához tartozik. A színkódos rendszer segít megelőzni a keresztszennyeződést az élelmiszer-feldolgozásban és a vendéglátásban.
Jellemzők
- Szín: piros (HACCP: nyershús)
- Pengehossz: 500 mm
- Szögben vágott penge a sarkokhoz
- Fröccsenésgátló kialakítás
- Ultra-higiénikus kivitel