A California Wonder piros paprika a sárga testvérpárja, csak ez pirosra érik. Folytonosan növekvő, hosszú tenyészidejű, nagytestű, vastag húsú blocky (kockás) bogyókkal. A sötétzöld bogyók szépen pirosra érnek — ami nemcsak vizuálisan szép, hanem édesebb ízű és magasabb C-vitamin-tartalmú.
Termesztés
Magvetés februárban palántanevelőbe. Május végén ültesse ki meleg, napsütötte helyre. Sortáv 50 cm, tőtáv 40 cm. Tápanyag- és vízigényes, ezért bő trágyázás és öntözés segíti a fejlődést.
A bogyók augusztusban-szeptemberben érnek pirosra. Felhasználás: sült paprika, töltött paprika, friss saláta. A piros szín és a kockás forma esztétikusan néz ki vegyes salátában.