A búzacsíra 500 grammos kiszerelése a tartalmas választás azoknak, akik napi szinten fogyasztanak búzacsírát — reggelibe szórva, sütemények tésztájához keverve vagy turmixokba dúsításnak. A magyar termék prémium minőségben, kíméletes feldolgozással kerül a polcra, így megőrzi természetes enzimaktivitását és tápanyag-profilját. A 100 g-onkénti 30 g fehérje és 10 g jó minőségű zsír mellett E-vitaminban, B-vitaminokban és ásványi anyagokban is kimagaslóan gazdag.
A nagyobb kiszerelés kedvezőbb egységáron ad többet — de fontos a megfelelő tárolás, mivel a búzacsíra zsírtartalma miatt érzékeny az oxidációra. Légmentesen zárt, hűvös, sötét helyen tartva hónapokig megőrzi minőségét. Lehetőleg ne tegye ki fénynek vagy melegnek, mert ezek gyorsítják a zsírok megavasodását.
Felhasználási tippek
Reggelinél a legegyszerűbb felhasználás: szórjon 1-2 evőkanálnyit müzlibe, joghurtba, túróba, kefirbe vagy zabkására. Az íze enyhén diós, kissé édeskés, így nem zavaró, és a textúra kellemes ropogást ad. Smoothie-khoz, fehérjeshake-ekhez is hozzáadható természetes vitamin-erősítésként.
Sütéshez a tészta tömegének 5-10%-át érdemes búzacsírával helyettesíteni — kenyérhez, palacsintához, kalácshoz, akár vegán sütikhez is alkalmas. Egy különleges tipp: diós süteményekben a dió egy részét búzacsírával válthatja ki — az íz harmonikus, a tápérték pedig emelkedik. Pekáruba sütve a magas zsírtartalom miatt a búzacsíra részben pirul, ami jellegzetes ízt és állagot ad.
Tápérték adatok (100 g termékben)
Energia
1690 kJ (402 kcal)
Zsír
10 g
Szénhidrát
42 g (cukor: 0,2 g)
Fehérje
30 g
Só
0 g
Termékadatok
Allergén információ
glutén
Származási hely
Magyarország
Tárolási javaslat
száraz, hűvös helyen
Diéta
Vegán, Vegetáriánus