Műszaki adatok
Nettó tömeg: 50 g szálas tea, körülbelül 20-25 csészényi italra elegendő. Összetevők: rooibos, édeskömény, gyömbér, menta, kardamom, természetes aromák (a pontos keverék összetétele a gyártó receptjén alapul, és bio alapanyagokból készül). A termék bio tanúsítvánnyal rendelkezik, tehát minden hozzávaló ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik, szintetikus növényvédő szerek és műtrágya nélkül. Származás: a rooibos hagyományosan Dél-Afrika félsivatagos régióiból érkezik, a fűszerek és gyógynövények pedig válogatott mediterrán és trópusi bio forrásokból. A csomagolás újrahasznosítható és fénytől védő.
Mire jó?
A koffeinmentesség miatt ez a keverék estefelé is bátran fogyasztható, amikor már nem szeretné, hogy egy élénkítő ital befolyásolja az éjszakai pihenését. Kifejezetten kellemes kísérő lehet étkezések után, amikor szeretne egy meleg, puha italt, amely segít lezárni az étkezést. Délutáni pihenőkhöz, olvasáshoz, meditációhoz is kiváló társ, hiszen nem izgatja a szervezetet. Hűvös esti sétákról hazatérve melegítő italként is jó. Az alapanyagok, különösen az édeskömény, a menta és a gyömbér, hagyományosan az emésztést támogató fűszerek közé tartoznak, így egy nehezebb vacsora után is jó kortyolnivaló lehet. Gyermekeknek is megfelelő változat lehet, mivel nincs benne koffein.
Kinek ajánljuk?
Azoknak ajánljuk, akik koffeinmentes, mégis karakteres italt keresnek, és értékelik a fűszeres gyógynövényes kombinációkat. Ideális választás Önnek, ha érzékeny a koffeinre, vagy délután 3-4 óra után már szeretne teljesen leszokni az élénkítő italokról. Terhesség, szoptatás idején is fogyasztható lehet, ha Ön egyébként toleránsan reagál a fűszerekre, természetesen kérjük, egyeztessen az orvosával. Családoknak, ahol szeretnének közös esti teás rituálét bevezetni, akár a gyerekekkel együtt. Azoknak is, akik tudatosan törekednek egy lassabb, nyugodtabb esti ritmus kialakítására, és szeretnének egy meleg italt a lefekvés előtti fél órában. Ajándékként is megfontolandó olyan ismerősnek, aki kerüli a kávét.
Elkészítési tippek
A rooibos alap nem érzékeny a magas hőmérsékletre, így nyugodtan használhat frissen forralt, 95-100 Celsius-fokos vizet. Egy csészéhez (kb. 250 ml) mérjen ki 1 púpozott teáskanálnyi keveréket, és áztassa 5-7 percig. Ha hosszabb ideig áztatja, nem válik kesernyéssé, legfeljebb intenzívebb aromát kap, így a rooibosnak ez az egyik kellemes tulajdonsága. Mézzel, juharsziruppal édesítheti, növényi tejjel krémesebbé varázsolhatja, citromkarikával frissebbé. Jeges változathoz: készítsen dupla erősségű főzetet, hűtse le, és adja hozzá jégre, frissen reszelt gyömbérrel. Nagyobb mennyiségben is előre elkészítheti: egy teáskanna főzetet a hűtőben 1-2 napig megőriz, és hideg italként is ugyanolyan kellemes.
Tárolás és tisztítás
A keverék illóolajokat tartalmazó fűszerei érzékenyek a fényre, nedvességre, valamint az erős szagokra. Kérjük, tárolja légmentesen záródó, sötét edényben, hűvös, száraz helyen. Ne tartsa közvetlen napfényen, tűzhely közelében, és ne tegye illatos szerek, kávé, fűszeres ételek mellé, mert átveheti azok illatát. A rooibos önmagában sokáig megőrzi frissességét, ha a csomagolás megfelelően lezárt, de a hozzáadott fűszerek aromája idővel veszíthet erejéből, ezért érdemes a keveréket 6-12 hónapon belül elfogyasztani a legjobb élményért. A főzéshez használt kannát meleg vízzel öblítse, mosogatószer nélkül.