Mire jó?
A Bio Keserű Csokoládé Chai Tea remek társ lehet a hűvös délutánokra, amikor Ön egy meleg, tartalmas itallal szeretné feltölteni energiatartalékait. Reggel, a nap indításakor finom löketet adhat a koffeintartalma révén, anélkül, hogy a kávé erősségét választaná. Délután, munkaszünetben segíthet a koncentráció visszanyerésében, miközben a kakaó és a fűszerek hangulatjavító hatása észrevétlenül teszi jobb kedvűvé. Baráti beszélgetések, családi összejövetelek, téli esti olvasmányok társaként is kiváló választás. Sokan szeretik forrón, de jégkockára öntve, kevés növényi tejjel hűsítő változatban is érdekes élményt nyújt.
Kinek ajánljuk?
Azoknak ajánljuk, akik szeretnek kísérletezni a teák világában, és nyitottak a megszokottól eltérő ízélményekre. Ideális választás Önnek, ha a chai fűszeres karakterét kedveli, de szeretne egy mélyebb, kakaós réteget is. Csokoládérajongóknak, akik nem a szirupos édességre, hanem a tiszta, keserű kakaó hitelességére vágynak. Olyan életmódot követőknek is, akik tudatosan figyelnek a bio minőségre, és szeretnék támogatni a fenntartható ökológiai gazdálkodást. Ajándékként is szívesen fogadhatja bárki, aki értékeli a kézműves, kis tételben készült termékeket.
Elkészítési tippek
A keveréket friss, szűrt vízzel készítse. Forralja fel a vizet, majd hagyja néhány másodpercig pihenni, hogy a hőmérséklet 95 Celsius-fok körülire essen, mert így a fűszerek aromája tisztábban érvényesül, és a tea nem lesz túl csersavas. Egy csészéhez (kb. 250 ml) 1 teáskanál keveréket adagoljon, és 4-5 percig áztassa. Ha erősebb, tartalmasabb italra vágyik, készítse indiai módra: melegítse fel fele-fele arányban vízzel és növényi tejjel (mandula, zab, kókusz), adjon hozzá egy teáskanálnyi kókuszcukrot vagy juharszirupot, és lassan forralja össze 5-7 percig, majd szűrje le. A maradék főzetet hűtőben 24 órán át eltarthatja, és jeges chai-ként is fogyaszthatja.
Tárolás és tisztítás
A tea illóolaj-tartalmú fűszerei érzékenyek a fényre, nedvességre és az erős szagokra, ezért kérjük, tárolja a keveréket légmentesen záródó, sötét edényben, hűvös, száraz helyen. Ne tartsa közvetlen napfényen, radiátor mellett, vagy fűszeres ételek, illatos tisztítószerek közelében, mert átveheti azok illatát. A tea eredeti csomagolása szintén alkalmas hosszabb tárolásra, ha minden használat után gondosan visszazárja. A készítéshez használt kannát, szűrőt meleg vízzel öblítse, mosogatószer használata nélkül, hogy a következő főzet aromája ne sérüljön.