Angyal Szárnyakon Tea 50g
Az Angyal Szárnyakon keverék egy bátor, komplex tea, amely két különleges, ám egymást meglepően szépen kiegészítő alapanyagot kombinál: a dél-nyugat-kínai Yunnan tartományból származó Pu-erh (ejtsd: pu-er — érlelt, erjesztett fekete-vörös tea) teát és a dél-amerikai matét (Ilex paraguariensis — Argentína, Brazília és Paraguay hagyományos, élénkítő itala). A bogyós gyümölcsök és a virágok játékos könnyedséget adnak a komoly alaphoz, mintha egy angyal érkezne a mélység látogatására.
Ízvilág
A Pu-erh jellegzetes, földes, borongó, faházas tónusa adja a tea testét — olyan, mintha az erdő csendjében állnánk egy eső utáni délelőttön. A mate zöldebb, enyhén füstös, kissé kesernyés karaktert hoz. A fagyasztva szárított áfonya, eper és málna apró édes felhőkként lebegnek a mélyebb íz-szövetben, miközben a sárgarépa váratlan földes-édes hangjegyet ad. A körömvirág és a mályva díszítik a csészét, a csalán pedig zöldes mélységet kölcsönöz. Mindez együtt egy rétegzett, felfedezésre váró ital.
Mire való
Kiváló délelőtti vagy kora délutáni tea, amikor egyszerre szeretne elmélyülést és élénkséget — mintha egy angyal megérintette volna a vállát. A koffein- és mate-tartalom miatt kifejezetten tartós, egyenletes energiát ad, tökéletes hosszú munkanapok közepére, amikor már nem kérne kávét, de szüksége lenne egy nyugodt erő-ígéretre a csészéjében. Jó társ a hideg téli napokon is, amikor egy kis belső tűz jól esik.
Elkészítés
Használjon 2-3 gramm teát (púpozott teáskanálnyi) 200 ml vízhez. A vizet forralja fel, majd hagyja 90-95 Celsius-fokra hűlni. Áztassa 4-5 percig. A Pu-erh természetétől fogva jól viseli az újraáztatást — ugyanazt a teaport akár kétszer-háromszor is leforrázhatja, így a csomag még tovább kitart. A második főzet sokszor még mélyebb, kerekebb ízt ad, mint az első, érdemes kipróbálni.
Összetevők
Pu-erh vörös tea, mate, csalán, sárgarépa, liofilizált áfonya, körömvirág, mályva, liofilizált eper, liofilizált málna, aroma. Minden összetevő természetes eredetű, gondosan válogatva. A Pu-erh és a mate egyaránt hosszú múltra tekintenek vissza hazájukban — a kettő találkozása ebben a keverékben tradíciók párbeszéde.
Kinek ajánljuk
Tapasztalt teázóknak, akik szeretnek új, karakteres ízeket felfedezni — a Pu-erh és a mate kombinációja nem mindennapi. Kávéról tudatosan átállóknak, akiknek már nem esik jól az erős kávé, de még vágynak egy energikus kísérőre. Írónak, alkotónak, vállalkozónak, aki hosszú fókusz-perceket keres. Természetes ajándék valakinek, aki szereti a komolyabb, karakteres italokat. Utazóknak is izgalmas választás — egy csésze, amiben ott van Kína és Dél-Amerika is.
Tárolás
Hűvös, száraz, fénytől védett helyen, jól lezárva tárolja. A Pu-erh kedveli, ha kissé szellős tárolóban van (nem teljesen hermetikus) — érlelt jellege miatt némi levegővel való érintkezés még jót is tesz neki. A csomag után öntse üveg- vagy kerámiadobozba, ha hosszabb ideig szeretné eltenni. Helyes tárolás mellett a keverék karaktere akár évekig megmaradhat.