Mit talál itt
A Szántóföldi és zöldtrágya növények családján belül a Búza és kalászosok kategória a gabonafélék és a hozzájuk hasonló kalászos növények vetőmagjait gyűjti egybe. Ide tartoznak a klasszikus búzaszemek, a hagyományos húsvéti fű (búza-csíráztatás), valamint az időnként megjelenő egyéb kalászos vetőmagok. A kategória elsősorban kis kiszerelésekben kínálja ezeket a magokat — a hagyományos szántóföldi mennyiségektől eltérően a házikerthez, ünnepi szokáshoz vagy állat-takarmányozáshoz mért adagokban. Ön a kis tasakból akár csak egy húsvéti tálcára való magot is megvásárolhat.
Miért válassza
Ha Ön a húsvéti hagyományt ápolja és otthon szeretne friss zöld búzát csíráztatni a tojások mellé az ünnepi asztalra, akkor itt a megfelelő vetőmagot találja meg. A magyar konyha és a magyar népi hagyományok szerves része a húsvéti fű — a kis tálcában néhány nap alatt felnövő zöld búzaszálak az újjászületés, a tavasz és az élet jelképei. A kis kiszerelés (általában 50 gramm) éppen elegendő egy-két csíráztatótálca beültetéséhez, így nem marad fölösleges mag a polcon. A magok tiszták, gyommagtól mentesek, és gyors, egyenletes kelést adnak.
Mire használhatja
A húsvéti fű vetőmagját nagyon egyszerű elkészíteni: néhány órára áztassa be a magokat, majd egy lapos tálcára vagy egy tál nedves vattára szórja vékony rétegben. 7–10 nap alatt szép, sűrű zöld pázsit nő ki belőle, amelyet kis kosárba, üveg-asztaldíszbe vagy a tojástartó mellé tehet. A vetőmagot zöld talajjavító takarónövényként is használhatja: ha őszi vetésű kalászosokról van szó, akkor ősszel vetve a talajt borítja és megvédi a téli erózióktól, tavasszal pedig zöld trágyaként a talajba dolgozza. A kalászosok szára és gyökerei lebomláskor szerves anyaggal és tápanyaggal gazdagítják a talajt. Ön házi macskáknak vagy madaraknak is csíráztathat néhány tálcányit — a friss zöld búzaszál egészséges rostforrás.
Hogyan válasszon
Először döntse el, mire szeretné használni a magot: ha húsvéti díszhez csíráztat, válassza a kifejezetten húsvéti fűként árult vetőmagot — ezek tiszták és sűrű zöld pázsitot adnak. Ha állat-takarmányozáshoz vagy zöldtrágya-vetéshez veszi, akkor a tasakon nézze meg a vetési időt és a fajta-jelölést. A vetés ideje a búza és a kalászosok esetében jellemzően március–április (tavaszi vetés) vagy szeptember–október (őszi vetés). A csíráztatás bárhol és bármikor elvégezhető, mivel ehhez nem talaj, csak víz és némi fény szükséges. Ön a kiszerelés méretéből könnyen kiszámolhatja, hány tálcára való magot vásároljon.
Mire figyeljen
A húsvéti fű csíráztatásánál figyeljen arra, hogy a magvakat ne fojtsa el a víz — a tálca alja ne álljon vízben, csak nedves legyen. A csíráztatás közben a tálcát világos, de NEM tűző napos helyre tegye, mert a tűző nap kiszárítja a fiatal csírákat. Naponta egyszer-kétszer permetezzen rá vizet. Ha a magok megpenészednek, akkor a tálca túl nedves volt vagy nem volt jól szellőztetve — kezdje újra friss maggal. A zöld fű 7–10 nap alatt eléri a 8–12 cm-es magasságot, és ekkor a legszebb. Az ünnep után a tálcát komposztálhatja, a vetőmag-csomag maradékát pedig hűvös, száraz helyen tárolja a következő évre.