Az indiai konyhában kedvelt lencse-fajta, melyet édeskés, diószerű íze tesz különlegessé. Ajánljuk köretnek, pásté-tomnak, salátához, leveshez.
A sárga lencse az indiai konyha kedvelt hüvelyes-fajtája — édeskés-diós íz jellemzi. Előáztatást nem igényel, ezért különösen gyorsan elkészül (15-20 perc). Magas fehérjetartalom (26,6 g/100 g) miatt kiváló növényi fehérjeforrás. Törökországi származású.
Felhasználás
Köret, pástétom, saláta, leves. Indiai dal: hagymával, fokhagymával, kurkumával, garam masalával fűszerezve.
Tápérték adatok (100 g termékben)
Energia1432 kJ (342 kcal)Zsír1,4 gSzénhidrát55 g (cukor: 4,6 g)Fehérje26,6 gRost1,5 gSó0,005 g
Termékadatok
Allergén információ
nyomokban földimogyorót, glutént és szezámot tartalmazhat
Származási hely
Törökország
Tárolási javaslat
száraz, hűvös helyen
Diéta
Vegán, Vegetáriánus